郑州全自动牛筋面机自动下料,万年红食品机械 多功能牛筋面机坚固耐用,整体结构简单使用起来最方便,它另一优点是无需外界加热,机器经过摩擦、挤压、生热产出自熟的面条,能做风味牛筋面、冷面、韩式朝鲜面等,做出的面条经过水泡、加入不同调味料即可食用。在炎热的夏季来一碗朝鲜冷面是享受,牛筋面、朝鲜面、冷面可以混搭销售,三掺、两掺的混搭,一碗的价格吃到两三种风味,是吸引食客的经营模式!随机送全套模具、制作配方和调料配方,自己开店经营或者零售批发都是创业致富的好选择。
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万年红牛筋面机使用方法
1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过第一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会最终影响牛筋面口感),最后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素