方形蒸煮锅以食品级304不锈钢制作，可根据客户需求，尺寸可以根据产量要求定做；加热方式为电加热和蒸汽加热两种；该设备可选配自动控温装置，有效的控制锅内温度和蒸煮时间，可配不锈钢卤煮筐以及卤煮筐提升装置。蒸煮锅的保温层结构有效的防止热量的散发，节约能源.锅底有手动阀门，可方便清理；适合大型卤煮肉制品，鸡产品等加工厂选用；
方形卤煮锅参数：
|
型号 |
HGZG-600 |
HGZG-800 |
HGZG-1000 |
HGZG-1200 |
|
生产能力（次/kg） |
40-50 |
80-100 |
90-130 |
100-150 |
|
蒸煮槽尺寸（mm） |
650*650*940 |
830*850*980 |
1023*1023*1200 |
1200*1200*1100 |
|
电加热功率（kw） |
12 |
15 |
15 |
15 |
|
不锈钢单筐尺寸（mm） |
440*440*230mm |
640*305*230 |
750*380*300 |
1060*530*300 |
|
单筐数量/层数 |
2个/2层 |
4个/2层 |
4个/2层 |
4个/2层 |
|
外形尺寸（mm） |
710*710*2100 |
830*850*2200 |
1100*1100*2200 |
1200*1200*2200 |
