做香肠的机器,因为每个地区工艺不同,所以用的灌肠机也是不一样的,不光配方存在很大的不同,好比有的厂家做的肉泥,有的厂家呢,做的肉粒,所以用的灌肠机也是不一样的。
比较常做的香肠有火腿肠,红肠,亲戚肠等,设备很多,前期有绞肉机,拌馅机,斩拌机,灌肠机,烟熏炉和真空包装机等。
今天给大家介绍下灌肠机的介绍。