一般沿海的市场上都会有帮采集鱼肉的，买了鱼之后可以直接让商贩将鱼肉采集出来，这样就可以那会加做饺子丸子了，饺子馆里面一般也会有采肉机，鲅鱼馅的饺子是比较多的。

饺子店鱼肉采集专用设备 150鱼肉采肉机
规 格：810*550*810mm
材 质：SUS304
产 量：180kg/h
功 率：1.5kw
皮带厚度：20mm
皮带长度：1300mm
滚筒直径：162mm
滚筒长度：300mm
滚筒壁厚：6mm
网眼直径：2.4mm
整机重量180kg

饺子店鱼肉采集专用设备鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出机外。