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【活性炭吸附原理有哪些】
活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定型碳。活性炭主成分是碳、氧、氢等元素。活性炭在结构上呈不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大，吸附性较好。
活性炭是一种非常优良的吸附剂，它是利用木炭、竹炭、各种果壳和煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。它具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制、消毒除臭和去污提纯等目的，它的主要性质就是它的强吸附性。
果壳活性炭可选择性地吸附酒液中易被吸附的大分子物质、分子极性较强的物质和引起浑浊的物质，如对分子量较大液体很好的吸附作用。一般杂味物质大都是极性较强的物质，易被吸附，所以对液相中的微量成分、色素、臭气物质等均有很高的去除能力。而呈香、呈味有益成分分子小，极性较弱，能较好地被保留。另外，因果壳活性炭中含有的氢、氧、氮、金属氧化物及金属微量元素，所以除了吸附作用外，同时还能够加速氧化还原反应、酯化反应、缩合反应等一系列复杂的反应，从而在短时间内使新蒸酒得到催熟效果。果壳活性炭在酒类中的应用很广，主要用于酒类生产的后期处理，对提高酒质，加速酒的陈化，去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。
果壳活性炭主要以果壳和木屑为原料，经炭化、活化、精制加工而成。具有比表面积大、强度高、粒度均匀、孔隙节构发达、吸附性能强等特点。并能有效吸附水中的游离氯、酚、硫、油、胶质、农药残留物和其他有机污染以及有机溶剂的回收等。适用于、石油化工、制糖、饮料、酒类净化行业，对有机物溶剂的脱色、精制、提纯和污水处理等方面。
果壳活性炭的吸附特性不仅与细孔构造和分布情况有关。而且还与果壳活性炭的表面化学性质有关。果壳活性炭本身是非极性的。其含量及电荷随原料组成。活性炭属于还原剂，用途比较广泛，但是椰壳活性炭相对价格比较高，应为它的原材料比较少，做工比较复杂，它是利用气相吸附，油类脱色，空气除臭，生活用水，工业用水的深度净化。椰壳活性炭有发达的孔隙结构，吸附能力强，速度快，化学性能稳定，经久耐用。
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