油炸食品在市面上比较常见，因为味道比较好，深受大家的喜爱。说道油炸食品就不得不说油炸设备，由于油炸食品的受欢迎程度比较高，油炸设备的应用也比较广泛，油炸锅流水线主要是属于油炸设备，也是制作油炸食品的主要设备，那么油炸生产线在使用中要注意那些问题呢？做好这些工作不仅可以保护设备，也是对操作人员自身的一种保障。
1、使用前先检查车间供电线路是否符合设备所需要的载荷要求；电源电压和频率是否与设备规定的相符。定期检查各导线接通部分，连接是否可靠良好，有无锈斑等现象。同时设备运行前检查电机内是否缺油。
2、定期检查设备的紧固件有无松动现象，机体内部有无其它异物声响。输送带要及时的调整：在线体一端的涨紧装置中设有调节螺杆，输送带的松紧程度在安装时已调整好，运转一定时间后，由于长时间的拉力工作状态下各转动部件的磨损，会产生伸长现象，这时旋转调节螺杆，就可达到涨紧目的，但要注意紧松适宜。
3、在使用过程中，应将元器件摆放到位，严禁纸屑、布片、工具等非装配物品上线，确保生产线的运行环境。使用结束后，应清扫线体和主、付机下面的杂物，保持设备的清洁和齐整、干燥，以延长设备使用寿命。
4、每年对设备要进行一次的检查如发现有损坏不宜使用时，应予马上修理或调换，并加润滑脂，加脂量约为内腔的三分之二。
以上时关于油炸生产线设备的一些注意事项，不仅要做好这些，平时也要注意一定要正确操作，定期做好设备的养护工作，这样不仅是对设备的一种保护，同时也是对操作人员人身的保障。只有设备好了，正常运行，才能保证生产线的正常工作。
