酱菜基本上采用真空包装，通过真空包装后在进行低温巴士杀菌方式来延长产品的保质期。酱菜多数以蔬菜为原材料，杀菌一般采用水浴式低温杀菌，保持产品的口感，不影响杀菌后产品的色泽。

流水线加工设备可根据杀菌产品的特性不同、杀菌时间要求不同以及加工流程不同进行定制，每个客户的加工产品不同产量不同，一对一的定制方式，可使产品在杀菌灭菌过程中真正达到衔接自如，加工全自动化，提升产品质量的同时节约大量的投资成本。

酱菜低温水浴杀菌流水线：整机采用优质SUS304不锈钢制造，灭菌温度10-99度可调，设备运行速度变频可调，整套流水线设备可根据工艺要求设定。设备具有运行平稳，噪音低，输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等优势。彻底解决了产品在杀菌过程中的加热不均匀，中心温度达不到杀菌要求的问题，大大提高了灭菌的成功率。

主要结构特点及性能：

1、整套流水线可自动输送，运行速度变频可调，适合不同产品的加工

2、运行网带材质为304不锈钢，款式有链板式、网丝式，根据产品特性选择配置

3、设备各单机不锈钢结构、设备与设备之间高低合理，接连顺畅

4、设备材质采用304不锈钢制作，设备结构简单，易操作，工人清洗维护设备方便快捷。

5、需要加热的设备加热方式多样化，加热方式可选择电加热或蒸汽加热或其他加热方式