四川小型豆腐干机 自动豆腐干机多少钱
全自动豆腐干机、豆腐干生产设备特点:
干净卫生:该设备所有与香干豆干接触的部分全部是采用全不锈钢制造,确保了所生产的豆制品安全卫生。
全标准化:设备高精度焊接,精工制造,坚固耐用,易于清洗,外观整洁大方,符合我国卫生标准,占地面积小。适合超市,商场内及各大中企事单位,食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业流水生产。
一机多用:可同时生产豆干、香干、豆浆、豆花各式豆腐等多种豆制品。
方便快捷:全自动压榨机压榨,压力可调,无需人看守,改变传统的千斤顶压榨,省工省力,压榨时间短,压榨效果好。从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,一人可操作,轻松便捷。
豆腐干与豆腐与千张百叶的特点:
豆腐干是半脱水产品,含水率为豆腐的40%——50%因而各种营养素的含量都有所增加。千张又叫做百叶,水分含量更低,但是蛋白质的含量比较高的一种产品。相对于豆腐和豆腐干,千张百叶的各种营养元素也是较高的。
豆腐干的制作过程和豆腐基本大致相同,相同之处在于:煮浆,豆煮好后,在添入20%---25%的水,以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度,是蛋白质凝固物网络的形成变慢,减少水分和可溶物的包裹,以利于压榨时水分的排除畅通。