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奶茶店必备的设备 制冰机的使用方式和清洗方式
奶茶店必备的设备 制冰机的使用方式和清洗方式
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上架日期:2019-12-20 09:19:50
产地:河南
发货地:河南
供应数量:不限
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详细说明
    制冰机清洗和保养方法介绍:
      任何机器使用久了以后,都需要清洗和保养,尤其是对于食品机械行业来说,更为重要。制冰机就是其中的一种,下面给大家介绍制冰机的清洗方法。
      
    制冰机清洗步骤(周期:1-2个月/次)
      1、清除储冰机的冰块及水;
      2、拆去前板;
      3、将主开关置于ON位置,搬钮开关置于OFF位置;
      4、拆去蒸发器挡板;
      5、向水箱注入200克(MV50注入400克)制冰机清洗液,并将搬扭开关置于清洗位置,运行15分钟;
      6、用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸发器每个冰模;
      7、将开关置于OFF位置,拆去水箱中的泄水塞,用水箱中注入的清洗水箱中的清洗液,并将泄水塞放回原处;
      8、重复清洗水箱2-3次;
      9、将搬钮开关置于制冰位置;
        10、将蒸发器挡板重新装好;
        11、检查下次制出的冰块,保证所有清洗液已被清洗出去(不含酸味)
      12、向储冰箱注入热水使用冰块融化,并清洗储水箱泄水管路。
      

    制冰机清洗注意事项:
      1、 用制冰机清洗剂清洗水系统、蒸发器及水箱,并经常对冰块进行清洁检查;
      2、 清洗水过滤器;
      3、 储冰箱应定期进行清洗,时间为每周一次,用清洁剂和水清洗,并用热水冲洗。箱体表面用
      干净抹布擦洗机器;
      4、 检查冰块厚薄,如果需要,通过调整螺钉可调整冰块尺寸控制传感器;
      5、 定期检查并紧固所有螺栓和螺钉;
      6、 检查漏水情况,紧固水管连接处;
      7、 清洗冷凝器应用小毛刷或金属刷,不得使用钢丝刷。清洗工作应在机器停止工作后进行;
      8、 检查并清洗所有的水处理装置。
      

    制冰机保养:
      第一,制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,环境温度不应超过摄氏35度,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。
      制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影响制冰性能。
      清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。
      必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。
      制冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。
      制冰机的使用寿命与水质的关系很大,如果水中杂质较多,或者水质较硬,时间长了会在蒸发器制冰盘上留下水垢,水垢积累较多将会严重影响制冰时间和效率,增加能耗成本,甚至影响正常营业。建议安装水处理装置并定期清理制冰盘上的水垢。这样会延长制冰机的寿命并保持较高的制冰效率。
      制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。

    制冰机是如何清洗的?通过以上的介绍,相信大家已经明白了。购买奶茶制冰机、商用制冰机就找河南隆恒,欢迎来电咨询。

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