产品简介
大型全自动真空滚揉机型号GR600
大型全自动真空滚揉机型号GR600
产品价格:¥14000
上架日期:2019-03-09 10:35:16
产地:山东诸城
发货地:山东诸城
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明

         真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
    能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

    任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境最佳温度为0~3℃。

    整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高

    具体参数:

    型号

    滚筒总

    容积(L)

    装料量

    (kg)

    真空度

    (Mpa)

    滚筒转速

    (r/min)

    功率/电压

    外形尺寸mm

    重量

    (kg)

    GR50型滚揉机

    100

    35

    00.09

    7.5

    1.5kw/380v

    860*550*930

    100

    GR100型滚揉机

    200

    75

    0-0.09

    7.5

    1.5kw/380v

    1100*620*1100

    190

    GR200型滚揉机

    400

    150

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1200*810*1290

    280

    GR300型滚揉机

    600

    225

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1280*910*1340

    320

    GR500型滚揉机

    1000

    375

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1560*1020*1460

    420

    GR600型滚揉机

    1200

    450

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1740*1020*1460

    530

    GR800型滚揉机

    1600

    600

    0-0.09

    7.5

    3.7kw/380v

    1820*1220*1770

    600













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