中央厨房自动化设备-厨房加工设备加工厂“中央厨房”的概念是从国外引进，在日本、美国等国，中央厨房自动化设备连锁餐饮业重视并建设中央厨房已有几十年的历史，随着生活水平的提高，已经慢慢的融入到我们的生活中了厨房加工设备加工厂。

中央厨房自动化设备中央厨房的主要功能：

1、集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。

2、生产加工功能：中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，中央厨房自动化设备将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。

3、检验功能：对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出中央厨房。

4、统一包装功能：在中央厨房内，中央厨房自动化设备根据连锁企业共同包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装厨房加工设备加工厂。

中央厨房自动化设备设备分类：

1、按加热方式不同可分为： 电磁行星搅拌锅；蒸汽行星搅拌锅；燃气行星搅拌锅；

2、中央厨房生产线按工艺/现场空间需要可以分为：固定直立式起臂行星搅拌锅、液压后倾翻臂行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。

此款示例设备为电磁式加热行星搅拌锅（具体设备自动化程度、加热方式及起臂配置可以根据用户的生产情况任意选择）厨房加工设备加工厂。

中央厨房自动化设备中央厨房设计原理：

（1）选用先进、可靠的新工艺、新技术、新设备，生产过程尽量地连续化和机械化。

（2）中央厨房自动化设备采用先进可行的工艺指标，在能达到该工艺指标的前提下，尽量缩短工艺流程综合路，减少输送设备。

（3）充分利用原料，在获得高产品得率和保证产品质量优良的同时，尽量做到综合利用。

（4）中央厨房自动化设备要考虑加工不同原料和生产不同产品的可能性。

（5）要考虑加工同原料和生产不同产品的可能性厨房加工设备加工厂。

中央厨房自动化设备好的设备是客户放心的根本，我们公司致力于生产食品机械设备，让顾客用的放心，中央厨房自动化设备用的省心，客户的满意和口碑是我们不变的追求，诸城市邦厨机械有限公司欢迎广大客户前来选购厨房加工设备加工厂。