不锈钢中央厨房-厨房炒制加工设备参数中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，不锈钢中央厨房赶在指定时间内运到分店。降低工作人员的作业劳动强度，保证工作效率和保障生产安全条件是食品、餐饮行业的最终发展方向厨房炒制加工设备参数。

不锈钢中央厨房中央厨房的主要功能：

1、集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。

2、生产加工功能：中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，不锈钢中央厨房将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。

3、检验功能：对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出中央厨房。

4、统一包装功能：在中央厨房内，不锈钢中央厨房根据连锁企业共同包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装厨房炒制加工设备参数。

不锈钢中央厨房设备分类：

1、按加热方式不同可分为： 电磁行星搅拌锅；蒸汽行星搅拌锅；燃气行星搅拌锅；

2、不锈钢中央厨房按工艺/现场空间需要可以分为：固定直立式起臂行星搅拌锅、液压后倾翻臂行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。

此款示例设备为电磁式加热行星搅拌锅（具体设备自动化程度、加热方式及起臂配置可以根据用户的生产情况任意选择）厨房炒制加工设备参数。

不锈钢中央厨房中央厨房设计原理：

（1）选用先进、可靠的新工艺、新技术、新设备，生产过程尽量地连续化和机械化。

（2）不锈钢中央厨房采用先进可行的工艺指标，在能达到该工艺指标的前提下，尽量缩短工艺流程综合路，减少输送设备。

（3）充分利用原料，在获得高产品得率和保证产品质量优良的同时，尽量做到综合利用。

（4）不锈钢中央厨房要考虑加工不同原料和生产不同产品的可能性。

（5）要考虑加工同原料和生产不同产品的可能性厨房炒制加工设备参数。

不锈钢中央厨房诸城市邦厨机械是集食品机械开发、设计、制作与销售一体的现代化企业，不锈钢中央厨房是国内专业生产食品机械的重点企业。一把“用户为先”做为企业的核心指导思想。以“热情、创新、不止步”为企业理念厨房炒制加工设备参数。