全自动预冷机-真空预冷机加工随着社会的不断发展，人们生活水平不断提高熟食品生产企业逐年增多，形成了规模型生产工厂主要特点 、配送中心，但是蒸、煮、烧好的米饭、菜、肉制品等等，如果不快速把温度降下来，因为细菌的感染、自然冷却在这段时间很长，等于给了细菌感染繁殖的机会。很容易变质、变味。利用真空快速冷却机冷却，只需１０-2５分，避免了细菌感染繁殖的机会，也保证了食品的色、香、味。大大延长了食品的保质期真空预冷机加工。

全自动预冷机真空快速预冷机实际上是熟食真空快速预冷机，它适合于卤肉、卤制品高温米饭、熟食、汤料（需防飞溅技术）、中草药煎剂等带有水分的物质快速冷却。米饭真空快速预冷机将蒸煮出锅的高温米饭、菜肴以不锈钢托盘盛装并放置在托盘架上推入真空速冷机真空箱体，经过10-30分钟即将其芯体温度降至目标设定温度，然后进入锁鲜、配送流程。米饭真空快速预冷机使得大型中央厨房加工、生产快餐/便当可以规模化作业真空预冷机加工。

全自动预冷机在现代都是快节奏下，餐饮配送已形成规模化经营，如：大型中央厨房将米饭煮熟后，如果采用自然摊凉速度极慢，并且大量水汽容易在车间天花板凝结后掉落到摊凉的熟食中，而水汽在天花板凝结成水珠过程容易收细菌感染。因此，现代中大型中央厨房采用真空快速预冷机，将米饭、菜品、汤料等快速冷却后，采用气调锁鲜包装，及时冷链配送各餐饮店，用微波加热后，送到食客手中真空预冷机加工。

全自动预冷机现代社会分工趋向于集约化，如：大型中央厨房动辄一餐要提供几千、几万甚至几十万份的快餐盒饭，如不采用食品有效保鲜技术得以提前准备，当天就餐前几个小时做饭时间根本来不及。于是，真空快速预冷机以其由内而外冷却方向、快速（10-30分钟）、冷却后的食品因芯体热量得到及时、快速散发而更新鲜、更有嚼劲。经真空快速冷却机后的熟食，采用气调锁鲜包装放置冷藏库，然后冷链配送至歌就餐点，就餐店微波加热，即可快速供餐、食用真空预冷机加工。

全自动预冷机我公司意识到售后服务对公司业务发展和树立公司的信誉的重要性，针对客户的不同的需求和个性的要求，向客户带给不同的服务。同时，我们认为售后服务不但就应解决客户的问题，而且还应帮忙客户建立自己的技术维护队伍，透过售后服务对问题的解决能够使客户的维护人员学习到十分有价值的经验，从而到达我们的终目标真空预冷机加工。