全自动预冷机-真空预冷机批发供应随着生活水平的提升,人们对健康和生活品质有更高的要求。水果和蔬菜因含有丰富的营养物质和良好的口味日益受到人们的青睐,全自动真空预冷机成为人们生活中不可或缺的食品。果蔬保鲜就变得尤为重要,邦厨食品机械有限公司是一家专门生产真空预冷机的厂家,多年来秉承"品质至上、诚信经营"的生产服务宗旨,在业内赢得了高度评价真空预冷机批发供应
全自动预冷机有别于冷库等冷却设备,真空快速预冷机是通过真空泵持续抽真空并使得真空密闭腔体处于一定负压值的设备。其特点如下:真空箱体内的食品靠“汽化热”带走大量热量,不需要采用氟利昂等冷媒对箱体内被冷却食品进行辅助制冷;真空快速预冷机食品冷却方向是由食品芯体往表层冷却,食品芯体热量得以均匀传导真空预冷机批发供应;
全自动预冷机冷却速度快,使高温熟食芯体温度降至保鲜温度范围——0℃-4℃,真空快速预冷机仅需8-30分钟,而普通冷库需要12-14小时;真空预冷后的熟食,由于其芯体热量得以快速散热,使得肉质口感更好,更具“嚼劲”;真空快速预冷机使得高温熟食快速避开容易滋生细菌的温度带——30℃-60℃真空预冷机批发供应。
全自动预冷机属于熟食型真空快速预冷机范畴。在我国,中、大规模的中央厨房企业正改变传统的生产工艺、流程的今天,中央厨房真空快速预冷机正处于规模化应用阶段。真空快速预冷机凭着其优异的产品品质、性能在短期内即赢得国内高端市场,受到中央厨房等熟食企业的广泛信赖真空预冷机批发供应。