不锈钢预冷机-一体式真空预冷机随着科技进步，在较大规模蔬菜采摘、堆放时，田间热是引起蔬菜发酵、变质的主要原因。目前有机蔬菜、水果生产基地采用真空预冷技术，先将有机蔬菜、水果进行预冷降温至0-5℃，只需花费时间为20-30分钟完全处理，再实施冷链运输、储存、气调保鲜包装，以提高果蔬生产、包装档次，欢迎想要上设备的老板们来到邦厨公司进行考察一体式真空预冷机.

不锈钢预冷机-性能优越：设备占地面积小，无任何污染物，直接装置于熟食品生产车间，安全卫生。

智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。真空预冷机具有降温速度快，低能耗，杀菌率高的优点。其独特的设计理念和完美的融合技术垫定了真空预冷机的坚实基础一体式真空预冷机。

不锈钢预冷机产品概述：将出炉的高温熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，从而达到快速冷却的效果，这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行，从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降，冷却后不会外冷内热，广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜一体式真空预冷机。


不锈钢预冷机如处理能力与配置合理，使用环境不恶劣、配件不以次充好，真空快速预冷机运行时非常稳定的，平时注意真空快速预冷机维护/保养：如日常清洁，真空油低于MIN线需更换，压缩机氟利昂规定期限更换，定期用高温蒸汽对真空管、捕水器等进行高温灭菌等。真空快速预冷机用于当地蔬菜基地对新鲜蔬菜的预冷保鲜，与气调锁鲜包装机一起使用可以将有机蔬果快速预冷至冷藏温度（0℃-4℃），进行气调保鲜包装后，通过冷链锁鲜地交付给食客手中一体式真空预冷机。

不锈钢预冷机保证设备包装贴合防潮、防雨、防锈、防腐及防震要求，标识清晰无误，使物品安全、及时运抵现场。为更好地保证设备的正常运行，及时解答用户提出的疑问，帮忙用户解决问题，公司维护中心由专职工程师负责随时为客户免费带给技术咨询服务。工程师负责现场设备的安装、调试、开通、检测一体式真空预冷机。