详细介绍
全自动豆芽机生豆芽只要插上电源,接上水源它就会实现自动进水、自动淋水、自动加温、自动控温等各项功能,无论是用自来水还是地下水,自动进水后加热装置会迅速加热到设定值以备用,机体内的温度可根据周期长短任意调节,始终保持恒温,这样豆芽在生长过程中的淋水温度和环境温度就这么简单的做到了。
淋水的间隔时间与豆芽淋水的多少:传统的方法是每隔4-6小时淋一次水,这也要看室内温度的高低,因室内温度的高低与淋水温度、淋水的多少、淋水的间隔时间有直接的关系。
淋水的目的是:①补充水分②调节温度③冲走杂质,这样对淋水的多少又有关系,使用豆芽机就比较简单,只要到了设定值,它就会自动淋水,自动停止,周而复始实现全自动化。严格的说,在豆芽生长过程中,随着豆芽的生长因小芽、中芽、长菜的发热程度不一样,间隔时间淋水时间应不同。用豆芽机生产豆芽,就比较容易生产出好的豆芽来。
一、生产过程:
1、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用?清水涮干净(多涮几遍)
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°C的温水浸泡,(绿豆用90°C热水烫20-30秒,以豆子的生命力;黄豆好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)浸泡过程中建议每隔一小时上下翻动一次,使豆子均匀喝饱水。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中(育芽筐底部好平铺草坪垫或者纱窗网,有利于淋水过程中均匀下水)。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。一、生产过程:
1、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用?清水涮干净(多涮几遍)
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°C的温水浸泡,(绿豆用90°C热水烫20-30秒,以豆子的生命力;黄豆好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)浸泡过程中建议每隔一小时上下翻动一次,使豆子均匀喝饱水。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中(育芽筐底部好平铺草坪垫或者纱窗网,有利于淋水过程中均匀下水)。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。