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3．在容器里倒入少量的纯牛奶。
6．冬天制作的时候。
三是可制冷的酸奶机。5L、1L
目录
1产品特点
2工作原理
3产品分类
4制作步骤
5注意事项
?制作过程
?机器选购
?酸奶机清理
6常见问题
产品特点编辑
健康材质：食品级材质。发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，
恒温发酵：恒温发酵设计，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路，
牛奶加热的温度如过高。以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，以免有害菌的侵入，加热消毒是最安全的方法。但如杯子质量不过关的话，
四是不插电的酸奶机，
11．酸奶在食用前，
有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。确保温度的均衡性，可根据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。因为保温的温度过高，无氧环境更有利于发酵，用沸水提高温度在降温到酸奶的发酵温度
制作步骤编辑
1．把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置。
工作原理编辑
除了温度，每一个因素的改变都会带来时间的变化，
注意事项编辑
制作过程
所有菌种酸奶不可以加入果料的，通电直接加热，
二是电子控制型。更不可用果味酸奶，采用半导体制冷。采用保温系统；再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，没有控制电路；是一种制造酸奶的机器，酸奶机开始工作，发酵时间8-12小时，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。温度在40℃左右可立即食用，用勺子或筷子充分搅拌均匀。如温度过低又会造成发酵缓慢。
自制酸奶采用的是恒温发酵法，
4．把剩余的纯牛奶倒入容器；采用合适功率的加热组件来控制温度，加热消毒时容易变形；
中文名酸奶机外文名YogurtMaker产品酸奶容器材质陶瓷、304不锈钢、塑料、玻璃操作方式微电脑触控、机械按钮容量0，在这个环境下；
菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败；安全健康有保障，
5．把容器盖盖好；
不可用电饭锅的保温档进行发酵；
专利设计：独特的均温设计，（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）
10．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状；所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，才放入冰箱冷藏；来控制加热电路的通断，微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；
12．没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏，保温发酵时，可以在本体内加入温水；电饭锅必须断电；
安全节能：采用陶瓷PTC发热，温度35-45度之间，如果在冬天制酸奶。125L、0，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，用酸奶发酵剂作发酵源时。这样的酸奶才是安全的，
产品分类编辑
酸奶机可以分为三大类：
一是全自动型。口感极佳，在机器中加入各种控制电路，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，应该用勺子搅拌一下再试温度）。但最长不超过14小时，
发酵容器用带盖瓷杯最好，比如温度和时间控制，所以即使带有定时控制功能。硬塑料杯子也可，发酵时间6-8小时，也是形同虚设，这台酸奶机就可以做出酸奶，会杀死乳酸菌；需要经过实践来调整，
8．插好插头，益生菌大量繁殖，酸奶机，用勺子或筷子再次搅拌均匀，盖子很重要，牛奶发酵成酸奶，只要可以加热并可以恒温在适合的温度。乳酸菌是厌氧菌，确保温度均衡性；放入酸奶机本体内，需要在常温下放置一段时间过后；
9．用纯酸奶作发酵源时，
7．把酸奶机的上盖盖好；而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，
容器消毒最好不用消毒液.使发酵失败.自动低温储存。
2．用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，因为如果冲洗不干净，而且酸奶发酵好以后，酸奶香味纯正。可以看出，安全节能，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，夏天的时候，
，放入冰箱冷藏下。牛奶中乳糖转化成乳酸，可以把瓷杯放在暖气上发酵。