单饼机传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种单饼连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售单饼，盈利不菲。传统面点市场潜力巨大，以河南万年红食品机械厂为例——做出的单饼营养健康、适合国人的口味和身体需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。
单饼机万年红全自动单饼机特点：不粘模：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；不但能烙制单饼、大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼。春饼，鸡蛋饼。
单饼机台湾手抓饼以及其它面饼。本机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率，同时还可以加工烤鸭饼。河南万年红食品机械厂生产的单饼机，投资小（几千元就可上马），见效快（购机回家，产品即可上市），利润大且场需求巨大，经营方式灵活多样：既可开办烙饼/单饼/压饼/烤鸭饼/春饼/台湾手抓饼食品加工厂批量生产、销售系列烙饼/单饼/压饼/烤鸭饼/春饼/台湾手抓饼。
