单饼机但做的好的只有少数一部分人。另一种是用机器做的，大部分是用手工单饼机，可以大批量生产，而且通过提高机器的制作工艺，能够增加单饼口感，几乎和手工制作的单饼不相上下。从各方面来说，全自动单饼机都具有的优势。全自动单饼机是一种以手工制作单饼为基础研发出的设备，研发人员仔细研究了手工制作过程中的技巧。
