烟熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
特点
整机选用蒸汽体系加热，本机设有（蒸煮）、（枯燥）、（烟熏）、（冷熏排风）四种技术。
可是单技术出产，更可由您自行恣意设计配方进行出产。数据存取便利，体系在运转中可合理调整运转时间、温度、湿度、风机状况等参数。可以完成各种肉成品加工技术的请求。
炉体大门也选用构造构造，表里包板选用不锈钢板，厚度2mm制造，构造与表里表皮衔接牢靠，保温选用耐120℃ 高温的保温材料。大门内部边际直接镶嵌门封条，强度高密封作用好，腊肠烟熏炉商家，大门封条为特别耐高温橡胶成品，炉体大门全体强度高且密封作用好，而且外观挺实、平整、漂亮。
本机循环风机双速电机做动力，腊肠烟熏炉厂家，风机叶轮为不锈钢制造，叶轮组织，经动平衡校对，可进步两种速度，噪声小且运动平稳均匀，风量有上部叶轮旋转经风管将空气、低压蒸汽及烟送入炉腔，使其在炉腔内循环，气流再有炉腔顶部中心方位吸到炉体上方，往复循环，确保炉内气体均匀性。
