全自动牛肉腌肉机除具有真空呼真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。鸭爪真空滚揉机 大型腌肉机厂家 食品级入味机制造商
我公司生产的全自动牛肉腌肉机，浆尺采用双面尺设计也就是“V”尺设计。但是这个浆尺角度是不一样的，我们采取的是一个长面，一个短面。为什么呢？因为鱼类真空腌制机在工作时，它的腌制状态和出料状态要求是不一样的。如果想要了解的更多，欢迎来电咨询。鸭爪真空滚揉机 大型腌肉机厂家 食品级入味机制造商
