精酿啤酒效益分析

1、 1000L精酿啤酒大麦芽用量220KG，大麦芽每千克5.0元，大麦芽成本:220×5.0=1100元。

2、 1000L精酿啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4 KG，香花用量0.2KG；苦花200元/KG，香花300元/KG；说以酒花成本为：   0.4×200+0.2×300=140元（比例为0.6%）

3、 1000L精酿啤酒干酵母用量1kg，干酵母2000元/kg，干酵母的成本为：01×2000/5=400元（比例为1%）（酵母可以用5批次）

4、 1000L精酿啤酒水耗3m3，水价为4元/吨，水的成本为：3×4=12元

5   1000L精酿啤酒电耗为400度，电价为1元/度，电的成本为：400×1=400元

6、 做一罐酒的人工成本为500元

以上几项为1000L精酿啤酒总生产成本：总计2552元，

每升精酿啤酒的成本为：2552元÷1000L=2.552元/L

1、 1000 L精酿啤酒日利润（按20元/L，每天售300L计算）：300×（20-2.552）=5234元

2、 1000 L精酿啤酒月利润（按20天计）：5234×20=1046