多功能怀化豆干50型高温烟熏炉全国销售
多功能怀化豆干50型高温烟熏炉全国销售
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烘烤、干燥、蒸煮、烟熏等各个工艺可按设定自动转换,温度按设定值自动调节,工艺结束自动提示;主循环风扇送风均匀,炉体内温度、风速均匀;特别采用了双层不锈钢散热器,其显著的优势是炉温升温迅速,烘干干燥效果好;设计有喷淋、清洗功能;豆干烟熏炉设备发烟系统:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制, 深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。
简介:
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,红肠烟熏炉对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4. 发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,红肠烟熏炉由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。