鱼片鱼干烟熏风干专用150型机器
鱼片鱼干烟熏风干专用150型机器
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随着机械化的发展，很多食品都可以使用机械来完成，比如熏制肉制品就可以使用烟熏炉来完成制作，使用烟熏炉制作出的食物比传统方式制作的上色均匀而且口感还更加有嚼劲，所以，使用烟熏炉制作可以使制作的产品在市场上有更好的销售。
设备优势：
1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制，稳定，运行可靠。
烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能.电脑自动化控制大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，腊肉烟熏炉以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方。独特风循环系统有效保证产品在烘烤、蒸煮、豆腐干烟熏炉干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。
