德州猪肘子烟熏上色100型机器全国销售
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设备主要用于做各种肉制品,熏炉,适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
独特风循环系统:有效保证产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度,湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。材质采用进口的SU304不锈钢。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温箱极佳。控制元器件,电磁阀等关键元器件采用进口名牌产品。
加热方式:采用外界蒸汽加热或电加热方式。加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。箱体系统:国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。食品级密封条。
发烟系统:外置式木屑发烟箱体,发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色最深可以成为枣红色。
香肠火腿烟熏炉,自动化熏烤设备由烟熏箱、电器控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。烟熏箱体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行熏烤等加工。炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。全自动蒸熏箱电控部分采用先进的控制器控制箱,运行可靠且操作方便,防水性能好。设备配备一个推出,一套托盘和一套不锈钢挂杆供熏烤食品的悬挂和栈放。