商用红肠烘干烟熏杀菌专用800型机器
商用红肠烘干烟熏杀菌专用800型机器
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烟熏炉炉主要由炉体、电控系统、加热系统、及循环风系统等组成,机体设计新颖,加工精细,美观,耐用,炉体内部所有的构件及外壁均采用耐腐蚀的不锈钢制造,将需要加工的制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门之后,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工;炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接进行加热,可根据不同的产品进行调节蒸汽的产量;烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大风量和大功率能确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定;发烟系统的上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥烘烤)、烟熏、排气等功能。采用蒸汽加热升温,蒸汽加热一般配置小型蒸汽发生器。采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。设有两个温度感应探头. (分别是炉内温度和产品温度)。该加热方式适用于客户对产品腌制后,进行炉体内蒸煮,蒸汽烘干.
可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。烟熏炉。各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)