产品简介
熟食店用猪蹄150型烟熏炉全国销售
熟食店用猪蹄150型烟熏炉全国销售
产品价格:¥36500
上架日期:2021-01-11 16:43:08
产地:诸城
发货地:山东
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明

    熟食店用猪蹄150型烟熏炉全国销售

    熟食店用猪蹄150型烟熏炉全国销售

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    烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;猪头肉烟熏上色设备烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,需要放在烟熏炉炉体内部自然下垂;如遇到紧急情况。应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后才能再开烟熏炉;每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗熟食店用猪蹄烟熏炉烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭)全部工作结束后,必须再次检查烟熏炉炉内有无异物,烟熏炉的发烟炉内有无明火,全部检查完毕无问题后,关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后,方可离开现场。


    熟食店用猪蹄烟熏炉常用的烟熏方法:

    1.不同的方法烟雾的状态也稍有不同,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法不需要发烟装置,而是直接将烟熏液注入其中。

    2.发烟的方式也有所区别,分为间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式的方式比较传统,不能调节烟雾大小,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室是完全分开的,可以调节烟雾大小,能够有效过滤苯并芘。

    3.也可以按照温度来区分,有冷、热、温三种熏烟方法。


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