这种豆制品虽然也能做但是效果却不是很好，我公司针对这一情况经过多年的实践成功的将烟熏炉改造成了不仅能够烟熏肉制品还能烘干出理想效果的豆制品设备，是一款名副其实的多功能烟熏设备。

具有干燥、烘干、烟熏、蒸等功能，适合香肠、火腿、禽类、鱼制品等多种产品的加工。州腊肉腊肠烟熏炉根据需要，可以加装制冷系统，实现冷熏功能。循环系统，确保溫度和烟雾在箱体内部空间有效均匀地分布，实现品质稳定的输出。箱体采用模块化设计，组合灵活。

发烟系统可以控制食品上色的颜色的深浅程度，外置式木粒、木屑，木材锯末，方木，发烟系统，不仅使产品产生果木香气，豆干烟熏炉而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。加入红糖烟熏出的食品颜色是红色的，如若想让颜色更红可以加大红糖的量，使颜色加深

烟熏炉分类：

1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有

4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

5、分为：两30型烟熏炉价格相电和三相电。

6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

注：250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮。