食品行业其实在一些较为基础的机械操作中，使用机器是非常必要的。因为在这个行业当中，人们非常注意它的安全性。所以是用机器会避免那些细菌的侵入，至少比工人来亲作要少很多。所以是用自动机器是对食品的负责任。烙馍做为非常基础的主食食材，所以我们大部分情况下，工厂都会使用万年红烙馍机进行制作。那么问题就在一次来了。对于很多人来说，总会觉得机器流水线生产出来的实物不如手工制作的好吃。那么，就让我们来看一下烙馍机制作的食物和手工制作的食物到底有什么区别呢？在一次调查中显示让顾客去品尝那些手工制作和机器制作出来的烙馍，其实他们并不能够好好的区别出来其两者的区别。相反的，他们甚至会认为机器制作的烙馍，更加美味。这是为什么呢？
