全球食品管理体系认证FSSC22000认证是目前食品类,包括食品包材行业最通用的一个标准。其认证需要经过内部体系建立,运行;外部认证机构审核,不符合项纠正;认证机构发证等几个过程,通常要求建立体系后运行三个月才能进行外审,外审后一般2个月左右发证。
实施FSSC22000认证的益处
通过实施FSSC 22000,食品行业可以采用风险管理和在其他行业广泛得到验证的质量保证技术。它独立可信,旨在达成:
· 对食品更有信心
· 健康隐患更少
· 更好保护品牌
· 审核成本更低
· 供应链管理更完善
该标准有助于解决整个食品行业标准的不协调统一。为应对顾客对食品安全问题产生恐慌,各大厂商和零售商或已引进定制的标准。这些标准可以通过FSSC 22000为基础来进行协调,并在必要时加入特定的附加要求。
这将使生产商和供应商更为容易向广泛的客户群销售产品。生产商可以更好地控制其过程,并能更直观全面地看待他的组织。审核可以成为持续改进的基石,并衡量全球水平的基准。标准化使产品能更容易地迈入新市场,卖给新客户。
这个新标准还可以带来下列益处:
· 食品标准更透明
· 成为人人认可的全球标准
· 更有效的第三方审核,减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的第一点
· 借助过程效益和流程审核,节约成本
FSSC 22000的最终目的是完善食品安全标准,重拾消费者对食品安全供应的信心。这将造利整个行业。
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