流动售货车厢部面板常规为外冷扎板内不锈钢板；底板为3mm防滑铝花纹板，售卖飞翼货车，上铺家用木质复合地板；厢体展开一面或多面在液压装置作用下以翼展的开启，能完全敞开箱体左右侧门和后门，三开翼厢式卖货车，厢部物品几乎能完全展示在人的视野中，而且左右侧门展开后还能遮阳挡雨，方便快速装卸货物及人体活。
流动售货车通过在汽车上安装冰激凌机、饮料机、冰箱等食品机械，在车上可以现场制作冰激凌、圣代、奶昔、饮料、冰粥、果泡、咖啡、果汁、奶茶、冰品、还可做铁板烧、烤肉串等上十几种产品。并随时停人口密集的休闲广场、步行街口、车站、剧院、码头、校园、庆典活动现场、体育场馆、旅游景点等场所，还可以开到乡镇、郊外景区、赶场现场制作售卖，即卫生又新鲜。
