冷冻干燥法是将物料中的液体速冻成固体冰，在冰不溶化的前提下使水份从固态直接汽化，不断移走汽体，从而达到干燥物料的目的。
冷冻干燥是一种优良的干燥方法，干燥物在密封条件下，无需添加剂在常温下可以长期保存。冷冻干燥物品结构多孔酥脆，使用时复水快，复水后物品的色、香、味、形及活性基本不变，尤其适用于食品、保健品、药品行业。
二、鹏栋公司冻干机特点
1、利用真空冷冻干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利、费用低廉，全自动控制、操作简便。
2、功能周全，无需配套设施（蒸汽锅炉、冷却塔等),通上三相电便可独立工作。
3、设计独特，能耗极低。使低价格物料的冻干有利可图。
鹏栋真空干燥装置是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设计的新产品。它是利用真空干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利，全自动控制、操作简便；在同等的物料加热温度下，与常规真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快（时间缩短3~10倍）、能耗低（低2~3倍）；干燥温度范围宽（ 0℃ ~ 120℃ 均能干燥），能在低温范围内（ 0℃ ~ 50℃ ）进行快速干燥；干燥室中真空无氧，干燥质量可与冻干物料的质量相毗美；它能对有机溶剂进行回收，有利于降低生产成本和环境保护，尤其适合于冻干机无法干燥的含有机溶剂的物料。
四、 技术参数
产品规格及性能
型号 |
FDGJ-15C |
控制方式 |
微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 |
工作方式 |
冻干(速冻) |
箱体材料 |
304不锈钢 |
干燥面积（平方） |
15 |
装料量（kg） |
150 |
料盘尺寸mm |
600/1000/25 |
料盘数 |
26 |
料盘形式 |
不锈钢盘或不锈钢网盘 |
搁板数（块） |
26 |
搁板温度（℃） |
-35~120 |
搁板介质 |
低温硅油 |
排水量12小（kg） |
150 |
真空泵 |
旋片泵 |
工作真空度 |
≤130Pa |
极限真空 |
＜10Pa |
化霜方式 |
热水喷淋 |
压缩机 |
谷轮半封闭 |
蒸气、空压泵等 |
不需要 |
能源 |
三相电 |
工作环境温度 |
≤40℃ |
额定功率 |
45kw |
工作尺寸长\宽\高室内机（mm） 室外机（mm） |
一体机2400\2000\2200 1500\1500\2000 |
一般工作周期 |
12小时速冻+冻干 |
能耗举例 杀青蔬菜水 |
1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 |
常州市鹏栋干燥设备有限公司
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