C++：C++是一种高级编程语言，可以用于开发各种应用程序和操作系统，也可以用于开发人机界面。
Java：Java是一种跨平台的编程语言，可以用于开发各种应用程序和Web应用，也可以用于开发人机界面。
Python：Python是一种脚本语言，可以用于开发各种应用程序和Web应用，也可以用于开发人机界面，如使用Tkinter、PyQt等框架。
C#：C#是一种面向对象的编程语言，主要用于开发Windows应用程序和Web应用，也可以用于开发人机界面。
JavaScript：JavaScript是一种脚本语言，主要用于Web开发，也可以用于开发人机界面，如使用Electron等框架。
HTML/CSS：HTML和CSS是用于开发Web界面的标记语言，也可以用于开发桌面应用程序的界面。
总的来说，人机界面编程所使用的语言和技术因应用场景不同而异，需要根据具体需求来选择相应的语言和技术。同时，也可以使用一些开源的GUI框架，如Qt、wxWidgets、GTK等，来简化人机界面的开发。
