食品级醋酸钾  

POTASSIUM ACETATE

一、化学名：醋酸钾

二、分子式：C2H3KO2

三、分子量：98.14

四、CAS：127-08-2

五、性能：白色结晶性粉末，有咸味，易潮解，相对密度1.570；熔点292℃.极易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。

六、用途：缓冲剂；中和剂；防腐剂；护色剂（动植物天然色保护剂）。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

 
质量指标                            Specification                         FAO/WHO,1992
 
含量(干基计)≥%                     Content（Dry Basis）                  99.0
 
干燥失重(150℃,2h)≤%               Loss On Drying(150℃,2h)              8.0
 
碱度                                Alkalinty                             Normal
 
K2O含量≥%                          Content(K2O)                          47
 
砷（GT-3）≤%                       Arsenic                               0.0003
 
钠化合物                            Sodium Compound                       Normal
 
铅（GT-18）≤%                      Lead                                  0.001
 
重金属（以Pb计；GT-16）≤%          Heavy Metals(Counted As Pb)           0.002