椰壳活性炭是一种多孔性的含炭物质, 它具有高度发达的孔隙构造, 是一种极优良的吸附剂, 每克活性炭的吸附面积更相当于八个网球埸之多. 而其吸附作用是藉由物理性吸附力与化学性吸附力达成. 其組成物质除了炭元素外，尚含有少量的氢、氮、氧及灰份，其結构则为炭形成六环物堆积而成。 由于六环炭的不规则排列，造成了活性炭多微孔体积及高表面积的特性。
椰壳颗粒状活性炭，选用优质椰子壳为原料，经炭化、活化、精致加工而成。在国内先采用工业计算机控制活化反应。椰壳活性炭拥有成品精制加工成产线和完善的产品检测分析手段。椰壳活性炭具有孔隙结构发达、比表面积大、吸附能力强、强度高等特点，椰壳活性炭广泛应用于各类水净化处理、黄金提取、化工催化剂及载体、味精、柠檬酸、酒类脱色精致、滤嘴、气体净化等方面。
