项目 | GB/T1380.3-1999 |
化学法 | |
亚甲基兰,m1/0.1g≥ | |
焦糖脱色率,%≥ | 100 |
水分≤ | 10 |
PH值 | 3-8 |
灰分含量,%≤ | 3 |
酸溶物含量,%≤ | 1 |
铁含量,%≤ | 0.05 |
氯化物含量,%≤ | 0.2 |
| GB/T1380.4-1999 |
物理法 | |
亚甲基兰,m1/0.1g≥ | 11 |
焦糖脱色率,%≥ | |
水分≤ | 10 |
PH值 | 5-7 |
灰分含量,%≤ | 3 |
酸溶物含量,%≤ | 0.8 |
铁含量,%≤ | 0.02 |
氯化物含量,%≤ | 0.1 |