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供应包邮电动打蛋器|8.5折搅拌器价格
供应包邮电动打蛋器|8.5折搅拌器价格
产品价格:¥0.001
上架日期:2012-07-17 10:29:08
产地:香港
发货地:广州
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明
    供应包邮电动打蛋器|8.5折搅拌器价格

    淘宝链接地址:http://item.taobao.com/item.htm?id=18705912227&&


    电动打蛋器技术参数:

    产品型号

    额定电压

    额定功率

    档次

    颜色

    产地

    JX-288S

    220V

    450W

    7

    灰、黑色

    香港

    1-2级:搅拌初始速度-用于混合干性的物品如面粉,牛油,土豆等
    3-4级:搅拌初始速度-适用于有液体的材料,如沙拉酱等
    5级:用于混合搅拌蛋糕、曲奇、简易面包面团材料
    6级:适用于奶油、牛油、糖的打发,例如免烤的糖果、甜品小吃等
    7级:用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)发泡用生奶等.


    如何正确使用打蛋器:
    当打蛋器连续用了一段时间(3-5分钟左右)之后会发热,请放心这是正常现象,务必让它休息一下再使用就行了,一般的搅拌机都会这样的;一定要注意正确的使用方法可以延长机子的寿命!
    黄油的打发及加鸡蛋打发:
    很多人觉得黄油的打发很“抽象”,不知道应该打发到什么程度才好。其实,黄油的打发比打发蛋白或者全蛋还要简单的多。
        打发黄油,一般是在以下几个场合:制作磅蛋糕(重奶油蛋糕/黄油蛋糕)、乳化法制作麦芬、制作黄油饼干(如曲奇)等。而打发的流程都是一致的:黄油软化-加入糖、盐开始打发-分次加入鸡蛋继续打发。
        黄油的打发原理在于,固体油脂在搅打中可以裹入空气,类似于鸡蛋打发一样,在不断地搅打过程中,黄油的体积变得越来越膨松,内部充满了无数的微小气孔。经过打发的黄油和其他材料拌匀以后,烤制过程中,能起到膨松剂的作用,让蛋糕/饼干的体积变大,变得松发。

    电动打蛋器图片展示:

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