在日常生产中，混合机式食品烘干机的清洗尤为重要，混合机通常分为三种类型：一种是卧式混合食品烘干机，另一种是立式混合食品烘干机，另一种是腰鼓式混合食品烘干机。
食品烘干机的日常清理方法：
1、打开食品烘干机称重门和仓门，用风管吹入，清除表面的灰尘和堆积物。如果没有空气进入搅拌机，拔下搅拌机风管或将风管弯曲也可以。(若仓门打开，使以后要清理的堆积物料掉落并通风，否则食品烘干机会自动关闭仓门)
2、打闸：风机是固定在称重门上吹的，人员进入时要穿长衣服，皮肤千万不要暴露在外面!戴上头盔和面罩。应该有两个人，一个进去，一个在外面帮忙。用半个小时作为最后的替换!
3、进入食品烘干机，用扳手取下喷嘴，用空气吹干净后再安装。用铲子从墙上和刀片上清除材料，根据需要是人力可以转动刀片来清理死角。清洗后安装洒水喷头。
另外，食品烘干机内的清理频率:正常情况下每周清理1 - 2次，制作物料时清洗。
