醋酸钠在其他领域也有多种用途。例如，在纺织业中，醋酸钠用于光刻胶和中和硫酸废气。在建筑领域，醋酸钠作为防水剂，延长混凝土寿命且环保经济。在食品添加剂中，醋酸钠作为防腐剂、酸味剂和稳定剂，提升食品的口感和质量。在医药和化妆品中，醋酸钠用于治疗胃酸过多等疾病，并在化妆品中作为保湿剂和增稠剂。
