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【溧水QQ蛋仔机】大理石鸡蛋仔配方
【溧水QQ蛋仔机】大理石鸡蛋仔配方
产品价格:¥0
上架日期:2012-07-25 15:49:45
产地:苏州
发货地:苏州
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明
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    电热QQ蛋仔机  QQ蛋仔机 香港QQ蛋仔机

    QQ蛋仔机价格:850元
    电压:220V
    功率:1.5kW
    规格:230*400*360mm
    蛋窝规格:约 3cm
    重量:9公斤
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    燃气鸡蛋仔机 香港QQ蛋仔机
    价格:850元
    产品规格:46*29*30CM
    产品特色:燃气加热

    鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉......等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。根据流传的资料显示,鸡蛋仔在五十年代时已经出现,有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋,遂尝试加入面粉、砂糖......等配料弄成浆状,然后夹在铁制模板中在炭炉上烤烘而成,是香港地道街头小食。后来为了美观遂将模具设计成小小的鸡蛋形状,也因此有了“鸡蛋仔”这个名称。
    鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车边制作边贩卖。不过近年亦有小食专业店制作,并增设不同口味,如巧克力、草莓、椰丝、黑芝麻......等,随着时代的改变,现在的“鸡蛋仔”都很少以炭炉烧烘而成,取以代之的,是以石油气炉或电模所烘制而成。


    材料: 面粉、发粉、鸡蛋、砂糖......
    1.将材料筛匀备用。
    2.用材料加入水,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒。
    3.将鸡蛋仔模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆......
    4.用叉将鸡蛋仔挑出,趁热食用......

    色香味型 样样俱佳
    香港QQ蛋仔的特色在于它的色、香、味、型的不同。
    色:QQ蛋仔的色泽以金黄为主,不添加任何色素,天然的烘焙所独具的色泽,根据不同的口味可分为金黄色、咖啡色、蔬菜色等。
    香:奶的纯与蛋的香相结合,是QQ蛋仔的又一大特色。烘烤时浓浓的奶香味满街飘散,是它独具的诱人之处。
    味:香脆的外皮,松软丰富的内涵,浓郁的奶香,可谓软硬兼施,正是对味。
    型:你见到把鸡蛋井然有序的排列在一起的情景吗?那就是我们的QQ蛋仔,这种新颖、独特、别具一格的创新造型,给人留下了难以抹灭的深刻印象。
    品种丰富 赞不绝口
    QQ蛋仔以外卖为主。现吃现做、可视性强。酥脆、柔软、香甜的口感,加入烘烤时特有的香味,让你回味无穷,赞不绝口。
    丰富的品种:经过特殊的工艺、精密的配方。调配出不同的口味,多样化的特色,满足于大江南北不同地方的口味
     移动电话:13584852600;客服QQ:1692515384  1723258156
    官方网站:
    http://www.fuguang888.com(富广机械)0512-65707670

    配方有以下口味


    江苏 常熟 常州 大丰 丹阳 东台 海门 海安 淮安 金湖  涟水 江都 江阴 靖江 金坛 昆山 连云港
    溧阳 南京 溧水 南通 启东 如东 如皋 宿迁 苏州 太仓 泰兴 泰州  通州 吴江 武进 无锡徐州 盐城 滨海 建湖 响水 射阳 扬中 扬州 宝应 宜兴 仪征 张家港 镇江 淮阴 沭阳 泗洪 泗阳

    浙江 苍南 长兴 嵊泗 嵊州 慈溪 德清 东阳 奉化 海宁 海盐 杭州 湖州嘉善 嘉兴 金华
    乐清 临安 临海 丽水 宁波 宁海 平湖 衢州 瑞安 上虞 绍兴 台州 桐庐 桐乡 温岭 温州
     象山 萧山 新昌 鄞州 义乌 永康 余杭 余姚 舟山 诸暨 富阳 
    山东 滨州 长岛 德州 东营 肥城 菏泽 桓台 胶南 胶州 即墨 济南 济宁 莱芜 莱西 莱州
    聊城 临沂 龙口 蓬莱 平度 青岛 日照 荣成 乳山 新泰 寿光 泰安 滕州 潍坊 威海
    文登 烟台 兖州 枣庄 章丘 招远 诸城 淄博 邹城 邹平

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