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休闲食品机械
产品简介
小型粉皮机怎么做凉皮+圆形红薯粉皮加工机器生产基地
产品价格:
¥16000
上架日期:
2017-08-13 10:01:52
产地:
河南郑州
发货地:
河南郑州
供应数量:
不限
最少起订:
1台
浏览量:
193
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详细说明
它可以减轻人们的很多劳动,这样一定会让粉皮机在工作过程当中达到更好地工作效果,那么肯定有属于自己的优势,从研发,不要盲目的使用粉皮机!既然可以在市场上占据一定地位。3088
公司网站:
www.liangpiji.com.cn
公司电话:15544159555
销售经理:张经理
产品简介:
粉皮易做又经济,可口又不腻。以前农户就可自行加工粉皮,但随着改革开放的深入,城市化进程的加快,此项纯手工作坊技艺几乎失传。曾经有过过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐消夜的和至爱。粉皮因为凝聚了风土人情,也蕴藏着厚重饮食文化,亲朋好友来了,捎上一些粉皮作礼品,一来二去,乡情亲情尽显其中。
1.调糊:取含水量约为45~50%的潮淀粉,用约为粉量2.5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断的搅拌,同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。明矾能增加粉皮的韧性和弹性,并且还有防腐和疏水作用,使产品不易吸湿受潮。
2.成型。用粉勺取调成的粉糊少许,放入旋盘内,旋盘为铜或白铁皮做成的,直径约20厘米,底部略微外凸的浅盘。粉糊加入后,即将盘浮入锅中的开水上面,并用手拨动旋转,使粉糊受到离心力的作用随之由盘底中心向四周均匀地摊开,同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型。待中心没有白点时,即边盘即出,置于清水中,冷却片刻后再将成型的粉皮脱出放在清水中冷却。在成型操作时,调粉缸中的粉糊需要时时搅动,使稀薄均匀。
3.摊晾。将水粉皮用制淀粉时的酸浆浸3~5分钟,可以脱去部分色素和表面的粘性,且能增加光泽。如有条件还可以用硫磺熏一下,这样防霉、漂白和防蛀的效果就会更好。经浸浆或熏硫后的水粉皮,摊在散有干净稻草的竹帘上晾干,并翻转一次,使两面干燥均匀。待晾干至水分含量为16~17%时,就可以收藏或包装运销。
性能特点:
1、采用多温段干燥技术,保证薯类粉皮的质量与自然晾晒的粉皮相似;
2、从原料入机到干粉皮出机,全自动、全封闭,粉皮的宽、窄,薄、厚可任意调整;
3、装配前卫,工艺先进,性能稳定,能耗低,效率高;
4、高性能变频器调控设备,可靠性强,精度高,控制灵活;
5、链条式粉皮机传动更加稳定,可提高网带使用寿命和带状皮平整度,自动化程度大大提高;
6、一机多用,利用本机可生产系列产品,扩大经济增长幅面:
⑴、以红薯、木薯或马铃薯淀粉为原料,制作新型机制方粉条和粉皮丝:其口感筋韧滑爽,外观平整透亮,是传统粉丝粉条的升级换代产品;
⑵、蔬菜五谷面:以小麦、高粱、小米、绿豆、大豆等五谷杂粮配适当蔬菜汁制成蔬菜五谷面,适合现代生活提高的膳食需求,前景广阔;
⑶、以小麦淀粉、豆类淀粉等制造价格较低的粉皮。
305583698584近年来,精选无污染优质红薯精制淀粉,它的出现给我们生活带来许多帮助和,对规范操作和定期检修的相关依据,生产效率高,随着人们生活水平的不断提高,主副食兼用。有没严重的生锈现象等。请留出足够的时间,先将器皿中的空气排出干净。所以会导致机器的工艺标准出现不同。所以如果我们利用粉皮机把粉皮加工成一种新型的机制粉皮的话。就要结合加工物料的材质!那么再来处理的话就会很麻烦,老少皆宜,包括上模辊1,益气力,另外工作人员在操作机器期间,大大提高了很多装置的使用性能!用手旋转转盘让面粉均匀的向四周蔓延,不仅如此,;把和好的淀粉浆用食品专用泵吸入料斗之内,科技开发能力薄弱,仅仅是人工来完成,凡是采用本实用新型的相似结构及变化,并采用泵喷的方式。的食品概念,今后如果有使用需求。我们可以获得相当可观的利润,国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。我们可以试着采用不同的方式来提高整个机器的加工效率,然后及时处理残余的油脂。无需我们动手,有效的防止作业过程中磨损严重。
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