食用菌菌料搅拌混匀是食用菌种植过程中非常重要的一个环节，湖北双赢自走式食用菌拌料机原理：原料就地堆积好后，机器通过料耙送入喂料轮再通过离心风轮加速抛出出料口，在经过三道运料的同时实现多次搅拌混合，使得原料搅拌更加均匀一致。
效率：
在食用菌生产过程中，食用菌等原料的搅拌以往一直都是手工操作，有着粉尘多、劳动强度大、搅拌不均匀、工作效率低等缺点。本公司研制生产的食用菌自动搅拌机，工作效率高、搅拌均匀、方便快捷。电动机力每小时产量在3000-5000kg以上，柴油机动力每小时在7500KG以上，汽油机动力每小时8500kg以上。使广大菇农从笨重的体力劳动中解脱出来。
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