产品参数 | |||
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品牌 | 耀乾 | ||
产品特性 | 不锈钢 | ||
加工定制 | 是 | ||
适用对象 | 其他 | ||
配用动力 | 52kw | ||
处理量 | 1000kg/h | ||
产品类型 | *** | ||
售后服务 | 保修一年 | ||
整机重量 | 2300kg | ||
外型尺寸 | 6000*2800*2300mm | ||
榨螺直径 | 1000mm | ||
榨螺转速 | 35r/min | ||
榨膛内圆直径 | 1011mm | ||
出油率 | *** | ||
电源电压 | 380V | ||
干饼残油率 | 1 | ||
生产厂家 | 耀乾 | ||
款式 | 卧式 | ||
作用 | 熬炼提炼 | ||
特点 | 负压无黑烟 | ||
产地 | 河南 | ||
服务 | 现场规划 | ||
可售卖地 | 全国 | ||
类型 | 油脂成套设备 | ||
型号 | 1000 |
动物油生产设备 猪板油炼油设备 50吨羊尾油熬炼深加工机组,工作原理:在压力条件下,加入水蒸气,通过加热使油脂从脂肪组织细胞中释放出。
主要特点:所得到的产品颜色较浅、风味柔和,游离脂肪酸含量低。
工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油
选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。
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常用的动物油脂粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法,蒸煮法提取动物油主要优点是 低、操作简便且不添加任何化学试剂,所提取的油脂安全性高。
将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。
将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出。然后用离心分离杂质,经沉淀后得到粗油。