全自动鱼干油炸机，大型油炸炉生产原理：采用双网带输送食品，上下网带可变频。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度，配有高效燃烧器，提温快、生产效率高。设置电动提升系统，以方便工人对机体内进行清洁和维护。另外还有自动排烟系统和恒温连续生产系统保证工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎的同时保证了食品的炸制温度一致，从而使炸出的食品口感更香脆。
大洋牌连续式油炸流水线为全不锈钢制造温度自控，可根据炸制食品特点不同，自由设定油的温度。网带运行部分（即食品的炸制时间）由变频调速器自由调节。整个网带部分可通过提升的方式使网带离开油面（即油炸区），便于油炸流水线的维修保养，以及清理油炸流水线内部的废渣、污垢。
