BRC认证审核主要内容

1、基础设施

2、卫生

3、虫害控制

4、化学品控制

5、员工行为规范

6、培训和教育

7、操作、存储和运输

8、供应商评估

9、材料控制

10、包装材料

11、仪器设备

12、追溯性和召回管理

13、危机管理

14、测量和测试仪器的校准

15、运输控制

16、维修和维护

17、食品过敏源的控制

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深圳市凯冠企业管理咨询有限公司

联系人： 胡女士

联系电话： 13302430016

WeChat： kg13302430016

邮箱：szkaiguan01@163.com

BRC认证审核流程：

1、文件评审

2、现场审核

3、问题点纠正

4、确认改善效果

5、发放证书

BRC文件推行步骤：

1、成立BRC推行小组

2、学习BRC条款

3、根据判断树判断产品级别

4、制订管理手册、程序文件、三阶文件。收集相关法律法规。

5、制作产品描述、HACCP分析

6、动员执行文件规范

7、检查纠正

8、内审

9、管理评审

10、申请认证机构审核