(1)HPMC具有热凝胶特性,即具有优异的冷水可溶、而热水不溶的特性,只要把它放在冷水中,搅拌便能完全溶解成透明的溶液。一些牌号产品在60℃以上热水中基本不溶解,仅能溶胀,该性能可用于其洗涤与纯化,可降低成本,减少污染,增加生产安全。
(2)HPMC是一种非离子型的混合纤维素醚,其溶液无离子电荷,不与金属盐或离子化合物作用,这一性能可充分在制药领域发挥作用,而不影响其药效。
(3)HPMC有较强的抗酶性,并随取代度增加抗酶性也增强,对制成的药品存放比其他糖类、淀粉类制品有很大好处,可以减少发霉变质的可能。在涂料与食品行业可广泛应用。
(4)HPMC具有代谢惰性,作为药用辅料,不被代谢,不被吸收,故在食品中也不提供热量,对糖尿病人适用的低热值、无盐、无变原性食品具有独特适用性。
(5)HPMC水溶液具有优良的成膜性能,可为斤剂、丸剂、包衣提供良好条件。它形成的膜具有无色、透明、坚韧的特点,若加入甘油,还可增加它的柔韧性。