淘金船的采掘系统工艺都是相同的，就是用挖斗提升系统将水下的矿物料采掘上来，一层一层的扇形开采，直至采掘到基岩，因为金子的比重大，如果采掘不到底部，会流失大量的金子。
淘金船选金工艺由几大系统组成：滚筒筛、脱泥设备、金子富集设备、排尾系统、供水系统、电控柜等组成。下面简单介绍一下淘金工艺的配备。
淘金船的淘金工艺一般有如下几种：
1、最简单的是溜槽淘金工艺，就是矿物料经滚筒筛筛分后，进入溜槽内选矿，溜槽内铺进口三菱金毡，用金毡回收细粒金和大颗粒金。
2、鼓动溜槽淘金工艺：用鼓动溜槽代替了传统溜槽，防止沙矿板结，大大提高了了金的回收率。
3、尼尔森淘金工艺：它是目前应用最广泛的淘金设备，单体金回收率高达90%以上。
