经营海鲜的朋友们都知道海鲜冷库的温度要求范围在-18度到-30度之间,只有在这样的温度条件下才能很好的保证海鲜的口感品质,否则海鲜就没了鲜味儿了。不同的海产品对冷库的具体温度要求大同小异。除了冷库的库温以外,海鲜冷库在设计时还有哪些细节要点?海鲜冷库设计有哪些需要注意的地方?今天貌盛小编就给大家简单说一下。
目前国内市场大型的海鲜冷库通常包含大型的冷藏间,附带有制冰间 、制冰桶、冻结间以及蒸发盘管的设计等。
温度要求:海鲜冷库的温度范围在-18度到-30度之间,如果超出了温度范围,就会影响海鲜的口感。不同的海产品对冷库的温度要求也各不相同,因此我们需要根据客户所要储存产品的特性来设计精确的冷库温度。
通常比较正规的大型海鲜冷库采用的冷库设备都是进口的,制冷效果更强劲,运行更稳定!先进的微电脑控制系统,这样用户使用起来会变得非常简单方便!
海鲜冷库的造价是根据建造什么样的库来决定的,不过大部分海鲜冷库建造的是冷冻库,例如61立方米的冷库造价大概是3.5万元左右,这个价格只是大概的价格,如果需要详细的报价则需要咨询具体的冷库建造公司。
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