腊肉烟熏炉,腊肉烟熏炉生产厂家腊肉在南方吃的比较多,所以我们的肉制品烟熏炉在湖南、四川、河南那一块卖的是非常多的,而且客户做腊肉一般还会做腊肠什么的,用烟熏炉就能一炉加工多种产品,速度快、产量在多也不愁,如果您是大型工厂的话,我们还有全套的腊肉制作设备,滚揉机、盐水注射机、烟熏炉、真空包装机等,腊肉烟熏炉生产厂家欢迎您来我们公司实际考察!
腊肉烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;腊肉烟熏炉生产厂家主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品及肠类。
腊肉烟熏炉腊肉全套设备:盐水注射机 --滚揉机--烟熏炉--包装机
盐水注射机:盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
滚揉机:滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
腊肉烟熏炉参数:
型号:250型
尺寸:外置发烟:2380*1150*2900mm
工作空间:1060*1050*1990mm
产能:250kg
功率:7kw(蒸汽加热)
25kw(电加热)
高压压强:0.3-0.8Mpa
低压压强:0.05-0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
腊肉烟熏炉的种类:
分类一:从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制,大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,腊肉烟熏炉生产厂家操作非常简单,干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显;工作完成或中途机器出现故障,自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件,节省购机成本。
分类二:从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。
分类三:从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒,外置的是一个功能齐全的发烟炉。
分类四:从烟熏炉的型号及容量上可分为30型,50型,100型,150型,250型,500型,1000型七种型号,客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。
腊肉烟熏炉售后服务: