餐厨垃圾安装上油水过滤器，后不仅能从源头上斩断生产地沟油的黑色利益链、减少食品安全威胁，同时还能避免环境污染，并且循环利用乃至变废为宝，可谓一举多得。

油水过滤器进水口为污水进入的开口，可将其与排污设备相连接，出水口排放的水是经过分离后的水，不含大部分杂质和油污，排油口是将含油废水分离后的废弃油脂排放出来加以回收利用。厨房油水过滤器由于其工作特点，可以起到保护环境、防止地沟油回流进而起到保护人们身心健康的作用。

油水过滤器面向社会各界，任何会产生油水混合物或者是废弃油脂的场所，酒店油水分离池都能够轻松解决，这种仅靠简单物理学原理就能将油和水分离开来的设备方便又实用，设备用重力分离法，利用油和水的密度差及油和水的不相容性，在静止或流动状态下实现油珠、悬浮物与水分离。它是一种传统的实现油从水中分离的物理方法。从实用的角度来看，重力分离过程无需外加动力，油水过滤器运行维护费用低，是最经济的一种方法。

油水过滤器采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、体积小、油水分离速度快、分离精度高、安装使用简便，安装方式及注意问题：可地面安装，可半地下安装，也可全地下安装，根据现场实际情况确定。接通进、出水管道即可使用，如现场环境条件允建议进出排水口均增设阀门控制进出水便于操作使用。

那么怎么来收集废油呢？我们的油水过滤器就派上了用场。油水分离器利用油和水的比重差的物理作用，将厨房废水中的油和水分离出来，经过处理的废水达到排放标准，不会污染环境，收集起来的废油又可以再利用，小东西真的有大用处。

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